健康促進學校增能活動 學生健康素養澳洲學者交流研討會
國立臺灣師範大學 江育妏 專任助理
教育部國民及學前教育署委託國立臺灣師範大學「112學年度健康促進學校輔導計畫」於112年11月6日以實體與線上會議並行的方式辦理健康促進學校澳洲學者交流研討會,與專家交流推動學生健康識能與健康素養的策略。
活動當天由國立臺灣師範大學張鳳琴教授主持,並邀請前衛生福利部國民健康署王英偉署長、輔仁大學陳富莉教授及臺灣健康促進校協會紀雪雲榮譽理事長領導討論,由林雅恩營養師協助翻譯。
本次活動主講人Rosie Nash教授及Shandell Elmer教授來自澳洲塔斯馬尼亞大學(University of Tasmania),共同創立「HealthLit4Kids」,該計畫多次被世界衛生組織(WHO)引用為如何提高健康素養和健康結果的典範。與會人員包含健康促進學校計畫之中央輔導委員、全國22縣市政府教育局(處)人員、健康促進學校總召、中心及種子學校人員及任何對健康促進學校議題有興趣的人,共計約480人參與。
「HealthLit4Kids」計畫期望透過健康素養與識能融入校園課程,來提升學生、教師、家長及社區的健康行為,並以「增進獲得健康素養的健康資訊和服務」(Optimising Health Literacy and Access to health information, 又稱OpHeLiA)為基礎,期望動員學校及社區的參與、永續的介入計畫來發展,以持續增進個人和社區的健康素養,有八個原則:
以上述原則舉例,Rosie Nash教授及Shandell Elmer教授非常重視所有加入學生與老師參與計畫時所簽訂的知情同意書,在這件事情上可以讓大家知道共同努力的目標為何,這符合第三點原則;而另一方面Rosie Nash教授表示在到學校執行計畫時,學校會特別要求英文並非為學生的第一語言,但還是必須讓學生十分清楚了解計畫的執行,這符合第二的公平的原則。
而「HealthLit4Kids」的執行步驟,首先要與老師建立健康識能對學生的意義的共識,有了初步的共識後就可以依照各個老師不同的科目設計準備教案,最後是在執行教案時收集回饋意見,以更精進教案。
「HealthLit4Kids」發展的教案,如圖片中的彩虹分為四個區塊,這四個區塊分別代表為學生今天吃到的蔬菜與水果,若學生有吃到就可以跟老師領對應顏色的貼紙貼在小組的彩虹上,營造出要多吃蔬菜水果的健康識能氛圍;另外一個Rosie Nash教授非常喜歡的教案,叫做—平靜小蛋盒,首先是老師在上課時請學生寫出如果心情低落時,會運用哪些方法安撫或舒緩情緒,如:學生就會在紙條上面寫我會放空、聽聽音樂、看天空觀察等,然後再將這些字條放在蛋盒裡,讓學生平常去運用。如果今天有學生遇到挫折或感到憂鬱時,就可以從蛋盒中抽一張幸運紙條,幫助學生解決心情的鬱悶。
參與計畫的老師回饋,他認為以融入課程的方式做健康素養,讓老師們在操作上是非常容易的,且也會帶動其他老師共同思考是否有相關健康元素能夠融入至課程中,其次是可觀察學生的學習與生活狀況的連結,是否有將健康知識分享與家庭與社區,而最重要的一點為,在澳洲小學老師除了體育之外幾乎可以教所有的科目,透過「HealthLit4Kids」計畫除了幫助老師們增進健康是能與素養的提升外,亦可協助老師整合課程的設計。
輔仁大學陳富莉教授及臺灣健康促進校協會紀雪雲榮譽理事長提出,學生的健康識能與健康素養的提升是非常重要的,因此國教署112學年度健康促進學校輔導計畫的主軸會學生參與,學生主動積極參與健康議題對於健康識能的提升是有幫助的。Rosie Nash教授及Shandell Elmer教授說明,國小教師的健康素養與識能的情形越高,對於學生的健康素養的提升亦有幫助,但目前國內外並未針對學校場域評估教師學生素養的研究工具,因此,發展評估學校教師健康素養與健康識能之問卷工具,至關重要。
本次增能活動由Rosie Nash教授及Shandell Elmer教授帶領探討健康素養及健康識能的議題。歡迎全國各級學校師長至「健康促進學校網站」下載活動簡報觀看,或至「HealthLit4Kids」網站(https://www.utas.edu.au/hl4k)了解計畫的內容。
活動當天由國立臺灣師範大學張鳳琴教授主持,並邀請前衛生福利部國民健康署王英偉署長、輔仁大學陳富莉教授及臺灣健康促進校協會紀雪雲榮譽理事長領導討論,由林雅恩營養師協助翻譯。
本次活動主講人Rosie Nash教授及Shandell Elmer教授來自澳洲塔斯馬尼亞大學(University of Tasmania),共同創立「HealthLit4Kids」,該計畫多次被世界衛生組織(WHO)引用為如何提高健康素養和健康結果的典範。與會人員包含健康促進學校計畫之中央輔導委員、全國22縣市政府教育局(處)人員、健康促進學校總召、中心及種子學校人員及任何對健康促進學校議題有興趣的人,共計約480人參與。
「HealthLit4Kids」計畫期望透過健康素養與識能融入校園課程,來提升學生、教師、家長及社區的健康行為,並以「增進獲得健康素養的健康資訊和服務」(Optimising Health Literacy and Access to health information, 又稱OpHeLiA)為基礎,期望動員學校及社區的參與、永續的介入計畫來發展,以持續增進個人和社區的健康素養,有八個原則:
- 注重結果:建立明確的健康目標以改善健康並減少健康不平等
- 平等參與:各階段應平等對待每一位參加者
- 協同設計:教師、家長及各方共同參與設計教學或解決方案
- 需求與診斷:設計與執行計劃之前根據當地需求進行評估與判斷
- 融入當地文化:計畫的設計需考量當地文化及生活習慣訂定目標
- 永續性:制定的計畫具備可持續性,使健康素養成為常態政策
- 回饋與修正:健康素養的需求會隨著時代背景不同而改變,應持續給予支持與回饋,並隨時修正
- 系統應用:將計畫標準化、系統化,並更廣泛的應用
- Outcomes focused: Improved health and reduced health inequalities
- Equity driven: All activities at all stages prioritise disadvantaged groups and those experiencing inequity in access and outcome
- Co-design approach: In all activities at all stages, relevant stakeholders engage collaboratively to design solutions
- Needs- diagnostic approach: Participatory assessment of local needs using local data
- Driven by local wisdom: Intervention development and implementation is grounded in local experience and expertise
- Sustainable: Optimal health literacy practice becomes normal practice and policy
- Responsiveness: Recognize that health literacy needs and the appropriate responses vary across individuals, contexts, countries, cultures and time
- Systematically applied: A multilevel approach in which resources, interventions, research and policy are organized to optimize health literacy
以上述原則舉例,Rosie Nash教授及Shandell Elmer教授非常重視所有加入學生與老師參與計畫時所簽訂的知情同意書,在這件事情上可以讓大家知道共同努力的目標為何,這符合第三點原則;而另一方面Rosie Nash教授表示在到學校執行計畫時,學校會特別要求英文並非為學生的第一語言,但還是必須讓學生十分清楚了解計畫的執行,這符合第二的公平的原則。
而「HealthLit4Kids」的執行步驟,首先要與老師建立健康識能對學生的意義的共識,有了初步的共識後就可以依照各個老師不同的科目設計準備教案,最後是在執行教案時收集回饋意見,以更精進教案。
「HealthLit4Kids」發展的教案,如圖片中的彩虹分為四個區塊,這四個區塊分別代表為學生今天吃到的蔬菜與水果,若學生有吃到就可以跟老師領對應顏色的貼紙貼在小組的彩虹上,營造出要多吃蔬菜水果的健康識能氛圍;另外一個Rosie Nash教授非常喜歡的教案,叫做—平靜小蛋盒,首先是老師在上課時請學生寫出如果心情低落時,會運用哪些方法安撫或舒緩情緒,如:學生就會在紙條上面寫我會放空、聽聽音樂、看天空觀察等,然後再將這些字條放在蛋盒裡,讓學生平常去運用。如果今天有學生遇到挫折或感到憂鬱時,就可以從蛋盒中抽一張幸運紙條,幫助學生解決心情的鬱悶。
參與計畫的老師回饋,他認為以融入課程的方式做健康素養,讓老師們在操作上是非常容易的,且也會帶動其他老師共同思考是否有相關健康元素能夠融入至課程中,其次是可觀察學生的學習與生活狀況的連結,是否有將健康知識分享與家庭與社區,而最重要的一點為,在澳洲小學老師除了體育之外幾乎可以教所有的科目,透過「HealthLit4Kids」計畫除了幫助老師們增進健康是能與素養的提升外,亦可協助老師整合課程的設計。
輔仁大學陳富莉教授及臺灣健康促進校協會紀雪雲榮譽理事長提出,學生的健康識能與健康素養的提升是非常重要的,因此國教署112學年度健康促進學校輔導計畫的主軸會學生參與,學生主動積極參與健康議題對於健康識能的提升是有幫助的。Rosie Nash教授及Shandell Elmer教授說明,國小教師的健康素養與識能的情形越高,對於學生的健康素養的提升亦有幫助,但目前國內外並未針對學校場域評估教師學生素養的研究工具,因此,發展評估學校教師健康素養與健康識能之問卷工具,至關重要。
本次增能活動由Rosie Nash教授及Shandell Elmer教授帶領探討健康素養及健康識能的議題。歡迎全國各級學校師長至「健康促進學校網站」下載活動簡報觀看,或至「HealthLit4Kids」網站(https://www.utas.edu.au/hl4k)了解計畫的內容。