一項針對中小學生放學飲食調查發現，超過半數學童習慣在放學後購買零食，其中超過六成最常買雞排與珍奶，油炸加上帶糖飲料，高熱量讓學童年紀小小就過胖。<br>
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該調查指出，超過五成的學童經常或每天在放學途中購買外食，其中六成學童最愛油炸食物，五成喜好手搖飲料。台北醫學大學經營雙和醫院家醫科醫師葉姿辰指出，學童熱愛的零食多為高熱量、低營養的食品；若以雞排400卡、奶茶300卡計算，就超過成人正餐該吸收的熱量。過量食用可能引發肥胖、腸胃不適。<br>
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學童不良飲食習慣易導致腸胃疾病，葉姿辰表示，衛生不佳、零食中的防腐劑、色素、甜味劑、高熱量容易造成腸胃道過敏，引發腹瀉、腹痛或便秘。建議挑選營養成分高、分子小、好吸收的食品或飲品，如優酪乳、優格，不至造成腸道過多負擔。<br>
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身體對益生菌的吸收力較差，為維護腸道生態，葉姿辰建議，可選擇含有雷特氏B菌的優酪乳，由於特有菌種較能對抗胃酸及膽酸，有助於增加腸內益生菌數目、降低胃幽門桿菌的數量等，能減緩腹瀉或便祕等腸道問題。<br>
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即使是健康概念的優酪乳，也同樣含有熱量。葉姿辰指出，過量也將造成肥胖，建議選擇少糖或無糖口味。以一罐180ml的優酪乳計算，無論大人或小孩，吸收量每天早晚各一罐即可。家長可用優酪乳取代早餐的飲品，另一罐則當作下午的點心。