現代兒童偏愛吃速食、油炸食物及汽水等食物，造成不少小胖子。一項研究指出，如果小時候肥胖，到了青少年階段若仍然肥胖，罹患心血管疾病的指標—頸動脈壁厚度變厚的風險，高達四點六四倍。<br>
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值得一提的是，如果小時候胖，青少年時不胖，罹患心血管疾病的風險則會回到正常的風險範圍內，因為青少年減肥之後，改善心血管方面問題的空間較成人更大，因此減肥要趁早。<br>
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兒童及青少年隨著體重增加，血壓、血糖、高血脂症異常風險會愈來愈高，且頸動脈壁的內層加中層厚度會愈來愈厚，而頸動脈厚度是罹患心血管疾病的指標。台大小兒科「兒童與脂肪肝」的研究指出，台灣地區肥胖症的兒童中，約有三成有脂肪肝。而與脂肪肝相關的疾病相當多，其中最重要的就是腹部肥胖、高血壓、高血糖及高血脂的代謝症候群。<br>
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台大心臟內科主治醫師蘇大成表示，這個研究發現，學齡兒童、青少年時期與現在的肥胖，皆與年輕成年時期的心血管危險因子，及臨床前期動脈硬化的風險密切相關。不管以前是否肥胖，如果現在屬於肥胖，頸動脈厚度的風險都會增加，尤其以前與現在皆屬肥胖者的風險最高，頸動脈壁厚度增加的風險高達四點六四倍。