日本正夯的「香蕉早餐減肥法」，最近在網路發酵，網友互相推薦，並指連日本、國內女星都熱衷此法。對此，國內醫師表示，香蕉熱量不高，這種方式可能成功，但是香蕉為高鉀、高鎂食物，腎臟功能欠佳者，如果長期以香蕉為主食減肥，恐加重病情。建議，每人每天香蕉吃一根就夠了。<br>
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網友廣為流傳的「香蕉早餐減肥法」，指的就是早餐只吃香蕉配開水，午、晚餐正常進食，而且睡前4小時完全不吃，宣稱可因而達到減重效果。<br>
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說穿了這種減肥法，指的就是「控制總熱量攝取」，一般食量較大者，每天可能攝取2000至2500大卡，食量小也有1800至2000大卡，而三餐的熱量分配，早餐往往是300到500大卡，中、晚餐大約600至800大卡，當早餐只吃1根香蕉搭配白開水會有飽足感，整頓飯的熱量只有100大卡左右，持續可能有瘦身作用。<br>
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網友盛傳日本藝人深田恭子，以及大S就是靠吃香蕉維持窈窕身材。不過，北醫營養師鄭佾琪提醒，香蕉含鉀高，腎臟功能不好的不適合長期大量吃，另外香蕉中也含大量的鎂，如果空腹吃，會讓血液中的鎂含量升高。<br>
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鄭佾琪表示，雖然香蕉有豐富的膳食纖維，但一根等於是兩份水果，吃多容易造成身體負擔，營養不均衡，如果真的要以香蕉，當做早餐來減肥千萬別過量，一天一根，才不會影響身體健康。